Joitakin herkullisia ruokia kokeiltavaksi Macaon-vierailulla

Pieni Kiinan hallinnoima Macao on kuuluisa ympäri maailman kasinoistaan ja laajalti levinneestä uhkapelikulttuuristaan. Alue tunnetaan usein Aasian uhkapelaamisen pääkaupunkina, ja se kilpaileekin Vegasin kanssa maailman uhkapelipääkaupungin tittelistä. Macaossa turistit voivat nauttia sekä kiinalaista että länsimaista ruokaa. Kiinalainen ruoka on tyypillisesti Guandong-tyylistä, kun…

Goodio goes kaura – Kuinka paljon kauraa voikaan suklaaseen laittaa?

Goodio keskittyy jatkossa yhä vahvemmin kaurasuklaatuotteisiin. Goodio tuo markkinoille kaurasuklaan neljässä uudessa maussa. Uudet kaurasuklaatuotteet ovat saatavilla tämän viikon aikana hyvin varustelluista päivittäistavarakaupoista sekä Ruohonjuuren myymälöistä. -Olemme olleet ihastuneita jo pitkään laatutietoisten pienviljelijöiden tuottamiin upeisiin kaakaopapuihin. Luomukaura on meille verrattain uusi tuttavuus, mutta kasvava…

Tänään juhlistetaan kananmunaa

Perjantaina vietetään kansainvälistä kananmunapäivää ympäri maailman. World Egg Dayn tarkoituksena on muistuttaa kuluttajia kananmunien monista hyvistä ravitsemuksellisista ominaisuuksista sekä kananmunien maailmanlaajuisesti tärkeästä roolista ihmisten ravitsemuksessa. Maku, terveellisyys, puhtaus, monikäyttöisyys ja edullisuus ovat ominaisuuksia, jotka tekevät kananmunasta oivallisen ruoka-aineen. Kananmunat kannattaakin ottaa osaksi kaikenikäisten ruokavaliota. …

Kansallisten maksalaatikkovaalien tulos selvisi – 60 % haluaa maksalaatikkonsa rusinoilla

Maksalaatikkopäivänä, torstaina 10.10. ratkenneissa kansallisissa maksalaatikkovaaleissa äänestettiin vilkkaasti. Kansa on puhunut – rusinat kuuluvat maksalaatikkoon. Maksalaatikkopäivänä 10.10. ratkennut kansallinen maksalaatikkovaali selvitti vastauksen suomalaisten mielipiteitä jakaneeseen kysymykseen: onko maksalaatikko maukkaampaa rusinoilla vai ilman? Suurimman kannatuksen keräsi perinteistä rusinallista maksalaatikkoa puolustava RusinaRintama, joka voitti…

Kokkimaajoukkueen lautasella: Selleri-ruispuuro viinitarhurin juustolla

Ravintokeskusteluissa selleri on trendikäs superfood, jolla on useita terveysvaikutuksia. Sellerissä on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Selleri myös tutkitusti parantaa ruoansulatusta ja poistaa kehosta ylimääräistä nestettä. Syyskuussa Kokkileijonat yhdistävät sellerin ruispuuroon ja viinitarhurin juustoon, jolloin lautaselle saadaan maanläheisiä mutta tyylikkäitä makuja. Selleri-ruispuuro…

Ruoalla keskeinen rooli sekä maapallon että ihmisten hyvinvointia koskevien haasteiden ratkaisemisessa

Apetitin toteuttaman Ruoan tulevaisuus 2025 -selvityksen mukaan ruoalla, sen tuotannolla ja kulutuksella, on keskeinen rooli sekä maapallon että ihmisten hyvinvointia koskevien haasteiden ratkaisemisessa. Selvityksen keskeiset tulokset on julkaistu 19.9.2019 Helsingissä järjestetyssä tilaisuudessa. ”Apetitin visiona on olla kasvipohjaisten ruokaratkaisujen edelläkävijä. Tästä tavoitteestamme käsin…

Tee ympäristöteko ja ota ruokahävikistä kaikki hyöty irti

Luonnonvarakeskuksen (LUKE) tutkimuksen mukaan Suomessa kotitaloudet heittävät vuosittain roskiin 120–160 miljoonaa kiloa ruokaa. Yhtä henkeä kohti tämä tekee yhteensä 23 kiloa vuodessa. LUKEn laskelmien mukaan ruokahävikki verottaa vuositasolla suomalaisten taloutta 125 euron verran. Valtakunnallista hävikkiviikkoa vietetään tänä vuonna 9.–15.9. Jokavuotisen kampanjan tarkoituksena…

HK Sininen Lenkki® Hyvää Suomesta -merkin kantajana jo noin 300 miljoonaa kertaa

HKScan mukana Suomalaisen ruoan päivässä 4.9.2019 Suomalainen ruokaosaaminen ja laatu ovat olleet tärkeitä kuluttajille jo pitkään.Suomessa valmistetuissaHK® ja Kariniemen® -tuotteissa Hyvää Suomesta -merkkiä on kannettu jo yli 20 vuotta, koska Hyvää Suomesta -merkki kertoo luotettavasti ja selkeästi suomalaisen liharaaka-aineen alkuperästä ja tuotteen…

Ota Atrian haaste vastaan suomalaisen ruuan puolesta

Atria haastaa mukaan kaikki yhteistyökumppanit ja suomalaisen ruuan tuottajat juhlistamaan Suomalaisen ruoan päivää! Historian ensimmäistä suomalaisen ruoan päivää vietetään ensi keskiviikkona 4.9.2019. Suomalainen ruoka on ainutlaatuinen yhdistelmä puhtautta, osaamista ja vastuullisuutta – siksi suomalaisen ruoan päivä on todellinen juhlapäivä! Atria on mukana…