Ruoka Archives

Foodoran suosituin tuote on omavalintainen pizza, mutta mitkä ovat suosituimmat täytteet?

Food Critic 18/10/2024

Pizza on yksi suomalaisten suosikkiruokia, ja Foodoran tilastot vahvistavat tämän suosion. Vuoden ympäri ihmiset tilaavat pizzaa, oli kyseessä sitten arkipäivä tai viikonloppu. Erityisesti omavalintainen pizza on suursuosikki, sillä se antaa asiakkaille mahdollisuuden luoda juuri heidän makuunsa sopivan yhdistelmän. Tämä artikkeli pureutuu Foodoran…

Tukholman ruokakulttuuri: parhaat ravintolat ja paikalliset herku

Food Critic 18/07/2024

Tukholman ruokakulttuuri tarjoaa runsaasti mahdollisuuksia tutustua perinteisiin ruotsalaisiin herkkuihin. Yksi tunnetuimmista ruokalajeista on lihapullat, joita tarjoillaan perinteisesti perunamuusin, ruskean kastikkeen ja puolukkahillon kanssa. Tämä klassikko on helposti löydettävissä useimmista ravintoloista ympäri kaupunkia. Toinen suosittu ruokalaji on silakka, joka valmistetaan monin eri tavoin,…

OBH Nordica ja Jamie Oliver

Food Critic 28/06/2024

OBH Nordica on tunnettu innovatiivisista ja käytännöllisistä kodinkoneistaan, mutta yritys on vienyt tuotteensa aivan uudelle tasolle yhteistyössä maailmanlaajuisesti tunnetun kokin Jamie Oliverin kanssa. Tämä kumppanuus yhdistää OBH Nordican teknologisen osaamisen ja Jamie Oliverin kulinaarisen taidon, luoden ainutlaatuisen tuotesarjan, joka inspiroi kotikokkeja ympäri…

Sesongin kasvikset: miten hyödyntää parhaiten sesonkituotteita kotiruoan valmistuksessa

Food Critic 15/06/2024

Sesongin kasvikset tarjoavat mainion mahdollisuuden nauttia tuoreista ja maukkaista raaka-aineista, jotka ovat parhaimmillaan juuri oikeaan aikaan vuodesta. Sesonkituotteiden käyttö ei ainoastaan paranna ruokasi makua, vaan se on myös taloudellista ja ympäristöystävällistä. Tässä artikkelissa annamme vinkkejä siitä, miten voit hyödyntää sesongin kasviksia kotiruoan…

Ravintolan digitaalisen markkinoinnin kehittäminen: Askel askeleelta

Food Critic 17/03/2024

Digitaalisen markkinoinnin perusteet ravintolalle Digitaalinen markkinointi on nykypäivän ravintolaliiketoiminnan kulmakivi. Tehokas digitaalinen strategia voi laajentaa asiakaskuntaasi ja parantaa ravintolasi näkyvyyttä merkittävästi. Tässä artikkelissa käydään läpi, miten voit kehittää ja tehostaa ravintolasi digitaalista markkinointia. Ennen kaikkea, on tärkeää luoda vahva brändi-identiteetti. Tämä tarkoittaa visuaalisen…

Heirol – Uudistaja suomalaisessa keittiökulttuurissa

Food Critic 04/02/2024

Suomalainen keittiö on ainutlaatuinen yhdistelmä vanhoja perinteitä ja uusia innovaatioita, ja tässä yhdistelmässä Heirol on noussut keskeiseen asemaan. Tämä perinteikäs suomalainen perheyritys tarjoaa laajan valikoiman keittiövälineitä ja -tarvikkeita, jotka täyttävät niin ammattilaiskokkien kuin kotikokkienkin tarpeet. Heirolin tuotteet eivät ainoastaan tuo laadukkuutta ja…

Aikuisten vapaa-aikaan illaksi: pizzaa ja onlinepelejä

Food Critic 20/10/2023

Aina ei arki-iltana ole pakko lähteä mihinkään, jotta voi pitää viihteellisen ja hauskan, ja jopa jännittävänkin illan. Sitä voi vaikkapa yhdistää pizzaillan ja peli-illan, missä kohteena on nettikasino. Näin saa kaiken yhdessä paketissa, eikä tarvitse lähteä välttämättä minnekään. Gourmet-pizza: Palanen taivasta kotisohvalla…

Katkaravut ovat vakiinnuttaneet paikkansa suomalaisten ruokapöydissä

Food Critic 08/05/2023

Katkaravut rantautuivat suomalaisten lautasille ensimmäisen kerran 1970-luvulla, ja aluksi tämä eksoottinen merenherkku yhdistettiin erityisesti pizzoihin, juhliin ja ruotsinristeilyihin. Tällä hetkellä katkarapuja nautitaan monipuolisesti arjessa ja juhlassa niiden maukkaan ja terveellisen luonteen vuoksi. Suomalaiset syövät vuosittain keskimäärin 1,6 kiloa katkarapuja henkeä kohden. Suurin…

Kahvi on suomalaisen arjen juhlistaja

Food Critic 06/03/2023

Suomalaiset ovat suurkuluttajia kahvin suhteen ja juovat keskimäärin noin 10 kg kahvia henkilöä kohden vuodessa. Tämä tarkoittaa noin 3-4 kupillista päivässä. Suomessa kahvi onkin kansallinen juoma, ja sitä juodaan paljon eri tilanteissa, kuten aamiaiseksi, kahvipöydissä ja työpaikoilla. Myös pikakahvit ja -koneet kuten…

Lohi ja suomalaiset ravintolat

Food Critic 04/03/2023

Lohi on erittäin suosittu kala suomalaisissa ravintoloissa. Lohi on monikäyttöinen raaka-aine, joka sopii monenlaisiin ruokalajeihin ja resepteihin, ja se onkin suosittu valinta ravintoloiden menuissa ympäri Suomen. Lohi on usein erittäin suosittu vaihtoehto niin kalaruoissa kuin sushiannoksissa. Korkean hintaluokan ravintoloissa lohena voi olla…