Kategoria: Ruoka

Kahvi on suomalaisen arjen juhlistaja

Food Critic 06/03/2023
Suomalaiset ovat suurkuluttajia kahvin suhteen ja juovat keskimäärin noin 10 kg kahvia henkilöä kohden vuodessa. Tämä tarkoittaa noin 3-4 kupillista päivässä. Suomessa kahvi onkin kansallinen juoma, ja sitä juodaan paljon eri tilanteissa, kuten aamiaiseksi, kahvipöydissä ja työpaikoilla. Myös pikakahvit ja -koneet kuten…
Continue Reading

Lohi ja suomalaiset ravintolat

Food Critic 04/03/2023
Lohi on erittäin suosittu kala suomalaisissa ravintoloissa. Lohi on monikäyttöinen raaka-aine, joka sopii monenlaisiin ruokalajeihin ja resepteihin, ja se onkin suosittu valinta ravintoloiden menuissa ympäri Suomen. Lohi on usein erittäin suosittu vaihtoehto niin kalaruoissa kuin sushiannoksissa. Korkean hintaluokan ravintoloissa lohena voi olla…
Continue Reading

Fazer Leipomoiden uutuudet: Reissumies tuo kauppoihin Ruisrieskan ja 70-vuotias Domino saa nimikkoleivoksen

Food Critic 30/01/2023
Fazerin talven odotetuimpia leipäuutuuksia ovat juureen leivottu Reissumiehen Ruisrieska sekä uudistunut Fazer Puikula Kaura, jotka leivotaan Fazerin Vantaan leipomossa kotimaisista jauhoista. Fazer Puikula Kaura syntyy uudella, energiatehokkaalla palaleipälinjalla, joka valmistui syksyllä 2022. Keväällä juhlitaan myös Dominon 70-vuotistaivalta juhlaleivoksen kera. Tutut ja rakkaat sesongit…
Continue Reading

Kape Aihisen vinkeillä et epäonnistu uudenvuoden nakkien valmistamisessa

Food Critic 29/12/2022
Iloa vuodenvaihteen juhlaan – nauravat nakit airfryerilla sähköä säästäen. Nakit kuuluvat suomalaiseen uudenvuoden herkkupöytään. Nakeiksi valitaan aitoja luonnonsuolinakkeja ja perinteisin valmistustapa on kuumentaa nakit kuumassa vedessä kattilassa. Vaikka valmistustapa on periaatteessa yksinkertainen, kannattaa muutamat perusniksit kerrata ennen h-hetkeä.  Yksi tämän vuoden joululahjahiteistä…
Continue Reading

Foodora paljastaa Suomen suosituimmat ateriat ja ruokaostokset – katso lukuisat erot eri kaupunkien välillä

Food Critic 27/12/2022
Foodora paljastaa Suomen suosituimmat ateriat ja ruokaostokset – katso lukuisat erot eri kaupunkien välillä Vuosi lähenee loppuaan. Nyt on oiva hetki paljastaa, millaisia ruoka-annoksia ja -ostoksia ihmiset ovat tilanneet Suomen ja Pohjoismaiden suosituimman ruoan tilaus- ja toimituspalvelun Foodoran kautta.  Suomen kymmenen suosituinta…
Continue Reading

Joulun ruokahävikki kuriin Fiksuruoan vinkeillä

Toimittaja 15/12/2022
Hävikkimarkkinoiden kiireinen sesonki alkaa heti jouluaaton jälkeen ja jatkuu pitkälle tammikuuhun. Fiksuruoka.fi:n verkkokauppamyynnin kautta säästyy vuosi vuodelta enemmän ruokahävikkiä. Lähestyvä joulu saa ajatukset kääntymään joulupöydän tarjoiluihin. Herkuista notkuvat pöydät tarkoittavat usein kuitenkin myös suuria määriä syömättä jäävää ruokaa. Hävikkiruoan verkkokaupan pioneeri Fiksuruoka.fi…
Continue Reading

Tee joulun silakkamarinadit itse

Food Critic 13/12/2022
Marinoidut silakat kuuluvat joulupöytään muiden perinteisten herkkujen kylkeen. Kaupoista löytyy laaja valikoima erilaisia maustettuja ja etikkaisia kalasäilykkeitä, mutta silakoita voi marinoida myös itse. Marinointi vaatii hieman aikaa ja valmisteluja, mutta vaikeaa se ei ole. Silakan syömisellä on Suomessa pitkät perinteet. Suomen rannikolla…
Continue Reading

Sähkön säästäjän ei tarvitse pihistellä joulukinkun kanssa

Food Critic 13/12/2022
Tänä jouluna erityisesti energian hinta on monen mielessä, kun suunnitellaan jouluherkkujen valmistamista. Kaikki vinkit sähkön säästämiseksi ovat siksi enemmän kuin tervetulleita. Joulukinkun voi hyvillä mielin paistaa uunissa, kun ottaa käyttöön muutamia energiansäästökikkoja. Kinkku kypsyy myös airfryerissa, pihagrillissä tai naapurin kinkun kanssa samassa…
Continue Reading