marraskuu 2020

Onko nettikasinoilla pelaaminen turvallista?

Food Critic 26/11/2020

Nettikasinoilla pelaamisen suosio on viime aikoina kasvanut kovaa vauhtia. Kun nettikasinot 90-luvun puolivälissä tulivat markkinoille, ei mennyt kauaakaan, kun kasinoiden määrä oli yhtäkkiä useissa sadoissa. Tänä päivänä monet turvautuvat nettikasinoiden tuomaan viihteeseen jo ihan siitä syystä, että ne tarjoavat mukavan ja helpon…

UMAMI -makua ja täyteläisyyttä herkkusienistä

Food Critic 19/11/2020

Umami on osa jokapäiväistä elämäämme, moni ei vain osaa nimetä makua. Se on viides makuaisti, joka antaa maun syvyyden ruualle. Yleisesti umamin kuvaillaan tuovan ruoalle hyvän maun ja japaninkielinen termi viittaakin ruokahalua herättävään makuun. Herkkusienet ovat varsinaisia umamipommeja, jonka vuoksi ne sopivat…

Suomi – pikaruoan kärkimaa

Food Critic 09/11/2020

Kuka vielä muistaa ajan, kun Suomessa ainoa pikaruokapaikat olivat nakkikioskeja? Nyt ne ovat hävinneet ja tilalle ovat tullee hampurilaisketjut, pitseriat ja muut maahanmuuttajien mukanaan tuomat uusien makujen ravintolat. Samoin on käynyt muuallakin Euroopassa, mutta varsinkin Keski-Euroopassa ja Välimeren maissa paikallisella ruokakulttuurilla on…