Luke selvitti: Anniskelun arvonlisäveron alentaminen lisäisi kotimaista tuotantoa 300 miljoonalla eurolla

Luonnonvarakeskuksen (Luke) selvityksen mukaan anniskelun arvonlisäveron alentaminen 24 prosentista 14 prosenttiin lisäisi paitsi alkoholijuomien myös ruoan ja muiden palveluiden kysyntää. Veron siirtyessä kokonaisuudessaan hintoihin vaikutukset kansantaloudessa olisivat kerrannaisvaikutuksineen yhteensä lähes 300 miljoonaa euroa. Anniskelun arvonlisäveron alentaminen 14 prosenttiin, eli muiden ravintolatuotteiden tasolle,…

Kikherne on Baban hummuksen lämmin sydän

Hummus on löytänyt tiensä yhä useamman suomalaisen ruokapöytään. Pyysimme Baba Foodsin Ronit Hovav-Halosta valottamaan hummuksen syvintä olemusta ja luonnetta. Ronit jos kuka osaa kertoa hummuksesta, sillä se on Baba Foodsin sydän. – Liiketoimintamme sai alkunsa hummuksesta. Sen sydän on puolestaan kikherne, joka…

Fazer myymäläleipomot kutsuu suomalaiset hävikkitalkoisiin

Fazer leipomot käynnistää tänään hävikkitalkoot ruokahävikin pienentämiseksi. Fazerin myymäläleipomoista voi jatkossa ostaa Hävikkitalkoot-pussin, johon voi valita kolme edellisenä päivänä leivottua leipää edulliseen hintaan. Jopa kolmasosa maailmassa tuotetusta ruoasta päätyy hävikiksi. Haluamme Fazer Leipomoilla vähentää roskiin heitetyn ruuan määrää ja lanseeraamme Hävikkitalkoot. Hävikkitalkoot…

Fazer Leipomoiden uutuudet: Uudet rapeat snacksit välipalaksi tai herkutteluun

Fazer leipomoiden syksyn valikoima kasvaa marraskuun myötä ihanilla Snacks-uutuuksilla, jotka on tehty kaurasta ja rukiista. Fazer Snacksit ovat terveellisempi vaihtoehto naposteluun tai välipalaksi. Ne sopivat esimerkiksi leffaherkuiksi tai pikkujouluissa tarjottavaksi. Oululainen Jälkiuunilastu hurmaa valkosipulilla ja Oat Snacks tuo kauran rukiin rinnalle. Uutuudet…

Halloween ja ravintolat

Halloween on anglosaksisissa maissa pyhäinpäivän aattona lokakuun viimeisenä päivänä 31.10. vietettävä juhlapäivä, alkuaan muinaisten kelttien talven alkamisen päivä samhain, jolloin vainajahenkien uskottiin liikkuvan. Nimi on lyhenne englannin sanoista ”All Hallows’ Eve” eli kaikkien pyhien aatto tämä tarkoittaa siis sitä, että monessa ravintolassa…

Puhdasta ruokaa puhtaalla energialla

Huoli ilmastonmuutoksesta on tuonut erilaisia puhtaan energian vaihtoehtoja voimakkaasti esille myös elintarviketeollisuudessa. Yksi vaihtoehdoista on aurinkoenergia. Atria halusi tarttua puhtaaseen ja kotimaiseen vaihtoehtoon ja rakennutti Suomen suurimman teollisen mittaluokan aurinkosähköpuiston Atrian Auringon. Atrian Aurinko on Suomen suurin yksittäinen teollisen mittaluokan aurinkosähköpuisto. Aurinkopuiston…

Rokkaava Rocky Road Glögg maistuu suositulle leivonnaiselle

Pernod Ricard Finland lanseerasi joulusesonkiin perinteistä poikkeavan glögiuutuuden. Maku on saanut inspiraationsa suklaisesta jälkiruokaherkusta, Rocky Roadista ja pilke silmäkulmassa suunniteltu design rikkoo joulun perinteisiä rajoja. ”Halusimme tuoda nykypäivän kokeilunhaluisille kuluttajille jotain uutta ja normaalista valikoimasta poikkeavaa” kertoo Brand Manager Juuli Vekkilä. Glögimausteilla…

Ravintolaruokailun tulevaisuus: arkipäivää ja elämyksiä kalsarigourmesta fine diningiin

Kespron ”Ulkona syömisen tulevaisuus” -tutkimuksen mukaan ravintolaruokailu arkipäiväistyy ja on tulevaisuudessa entistä vahvempi vaihtoehto perinteisen ruokakaupan rinnalla. Ravintoloiden kovenevassa kisassa voittavat ne, jotka pystyvät luomaan ilmiöitä sekä tarjoamaan yksilöllisiä elämyksiä – myös silloin, kun tilataan noutoruokaa kotiin. Lisäksi asiakkaat vaativat ravintoloilta yhä…

Uusi OLVI Jouluolut – kinkun paras kaveri

Olut on vakiinnuttanut asemansa suomalaisten joulupöydissä, sillä peräti 60 % kuluttajista nauttii olutta jouluaterialla. Suosituin oluttyyppi on vaalea lager, jota juodaan etenkin erilaisten kalaruokien kanssa. Kinkun kanssa valitaan useimmiten tumma lager*. Jouluoluet elävöittävät tuotetarjontaa ja tuovat siihen vaihtelua. Olvikin tuo tähän oman…