Katkaravut ovat vakiinnuttaneet paikkansa suomalaisten ruokapöydissä

Katkaravut rantautuivat suomalaisten lautasille ensimmäisen kerran 1970-luvulla, ja aluksi tämä eksoottinen merenherkku yhdistettiin erityisesti pizzoihin, juhliin ja ruotsinristeilyihin. Tällä hetkellä katkarapuja nautitaan monipuolisesti arjessa ja juhlassa niiden maukkaan ja terveellisen luonteen vuoksi. Suomalaiset syövät vuosittain keskimäärin 1,6 kiloa katkarapuja henkeä kohden. Suurin…

Ruoka viini eurooppalaisessa ruokapöydässä

Eurooppalaisessa ruokapöydässä viinillä on pitkä perinteinen rooli ruokajuomana. Viiniä kaupasta saa ostaa jo pienellä prosentilla varustettuna suomalaisistakin kaupoista, mutta varsinaisesti viinit eivät ole vieläkään suomalaisissa elintarvikekaupoissa. Viiniä nautitaan ruokapöydässä usein aterian kanssa ja se valitaan usein ruoan maun mukaan. Viiniä voi käyttää…

Ravintolaviihde vs muut arjen viihdevaihtoehdot

Ravintolaviihde tarkoittaa viihdettä, jota tarjotaan ravintoloissa ja muissa ruokailupaikoissa. Ravintolaviihde voi olla monenlaista, ja sen tarkoituksena on usein lisätä asiakkaiden viihtyvyyttä ja luoda positiivinen ilmapiiri- lisää viihteestä voi lukea vaikka www.viihdeposti.fi sivustolta.. Tässä muutamia yleisiä esimerkkejä ravintolaviihteestä: Ravintolaviihde voi olla erinomainen tapa…

Kahvi on suomalaisen arjen juhlistaja

Suomalaiset ovat suurkuluttajia kahvin suhteen ja juovat keskimäärin noin 10 kg kahvia henkilöä kohden vuodessa. Tämä tarkoittaa noin 3-4 kupillista päivässä. Suomessa kahvi onkin kansallinen juoma, ja sitä juodaan paljon eri tilanteissa, kuten aamiaiseksi, kahvipöydissä ja työpaikoilla. Myös pikakahvit ja -koneet kuten…

Lohi ja suomalaiset ravintolat

Lohi on erittäin suosittu kala suomalaisissa ravintoloissa. Lohi on monikäyttöinen raaka-aine, joka sopii monenlaisiin ruokalajeihin ja resepteihin, ja se onkin suosittu valinta ravintoloiden menuissa ympäri Suomen. Lohi on usein erittäin suosittu vaihtoehto niin kalaruoissa kuin sushiannoksissa. Korkean hintaluokan ravintoloissa lohena voi olla…

Fazer Leipomoiden uutuudet: Reissumies tuo kauppoihin Ruisrieskan ja 70-vuotias Domino saa nimikkoleivoksen

Fazerin talven odotetuimpia leipäuutuuksia ovat juureen leivottu Reissumiehen Ruisrieska sekä uudistunut Fazer Puikula Kaura, jotka leivotaan Fazerin Vantaan leipomossa kotimaisista jauhoista. Fazer Puikula Kaura syntyy uudella, energiatehokkaalla palaleipälinjalla, joka valmistui syksyllä 2022. Keväällä juhlitaan myös Dominon 70-vuotistaivalta juhlaleivoksen kera. Tutut ja rakkaat sesongit…

Kape Aihisen vinkeillä et epäonnistu uudenvuoden nakkien valmistamisessa

Iloa vuodenvaihteen juhlaan – nauravat nakit airfryerilla sähköä säästäen. Nakit kuuluvat suomalaiseen uudenvuoden herkkupöytään. Nakeiksi valitaan aitoja luonnonsuolinakkeja ja perinteisin valmistustapa on kuumentaa nakit kuumassa vedessä kattilassa. Vaikka valmistustapa on periaatteessa yksinkertainen, kannattaa muutamat perusniksit kerrata ennen h-hetkeä.  Yksi tämän vuoden joululahjahiteistä…

Foodora paljastaa Suomen suosituimmat ateriat ja ruokaostokset – katso lukuisat erot eri kaupunkien välillä

Foodora paljastaa Suomen suosituimmat ateriat ja ruokaostokset – katso lukuisat erot eri kaupunkien välillä Vuosi lähenee loppuaan. Nyt on oiva hetki paljastaa, millaisia ruoka-annoksia ja -ostoksia ihmiset ovat tilanneet Suomen ja Pohjoismaiden suosituimman ruoan tilaus- ja toimituspalvelun Foodoran kautta.  Suomen kymmenen suosituinta…

Tee joulun silakkamarinadit itse

Marinoidut silakat kuuluvat joulupöytään muiden perinteisten herkkujen kylkeen. Kaupoista löytyy laaja valikoima erilaisia maustettuja ja etikkaisia kalasäilykkeitä, mutta silakoita voi marinoida myös itse. Marinointi vaatii hieman aikaa ja valmisteluja, mutta vaikeaa se ei ole. Silakan syömisellä on Suomessa pitkät perinteet. Suomen rannikolla…