Kategoria: Ruoka

Huvin ja hyödyn voi yhdistää monipuolisessa Latviassa

Food Critic 28/06/2022
Kasvisten ja marjojen kypsyessä käynnistyy Latvian kesäkausi, jonka lempeässä säässä tarjoillaan kutkuttavia lähiruokaelämyksiä raikkaalla tyylillä. Sielu lepää valkoisilla hiekkarannoilla, joille kantautuu erilaisia säveliä ympäri maata. Monipuoliseen musiikki- ja tapahtumatarjontaan voi lähteä tutustumaan vuokra-autolla tai vaikka jalkaisin, sillä etäisyydet pienessä maassa ovat lyhyitä.…
Continue Reading

Juhannuksen uudet silliherkut

Food Critic 20/06/2022
Juhannuksen ruokapöytään kuuluu silli. Silli ja uudet perunat on tietysti klassikko, mutta joskus vaihtelu virkistää. Pro Kala ry on julkaissut sivuillaan uusia sillireseptejä, joista löytyy kokeilunhaluisille taatusti herkullisia vaihtoehtoja juhannuksen kalapöytään. Onko silli vierasta, mutta fish & chips -annos kuuluu suosikkeihisi? Kokeile…
Continue Reading

Juhannusviikolla grillimakkaraa toimitetaan kauppoihin noin 1,5 miljoonaa kiloa

Food Critic 13/06/2022
Grillimakkara pitää pintansa suomalaisten juhannusherkkuna. Juhannusviikolla kauppoihin toimitetaan noin 1,5 miljoonaa kiloa (*) grillimakkaroita.   Makkara on suomalaisten juhannusruokien ykkösherkku. Hieman yli puolet vuoden grillimakkaroiden myynnistä kertyy perinteisesti kesäkaudella touko-elokuussa.   Vuonna 2021 suomalaiset söivät noin 20 miljoonaa kiloa grillimakkaraa (**). Tämä tarkoittaa, että…
Continue Reading

Suolan määrää elintarvikkeissa pitää edelleen vähentää

Food Critic 23/05/2022
Suomen markkinoilla on tarjolla voimakassuolaisia pakattuja elintarvikkeita yllättävän paljon. Ruokaviraston valtakunnallisen suolan ja ravintoarvon valvontahankkeen mukaan sekaleipien, leikkeleiden ja valmisruokien valmistuksessa tulisi vähentää suolan määrää vielä nykyisestäkin. Ruokavirasto selvitti suolan saannin kannalta merkittävien elintarvikkeiden ravintoarvotietoja, merkintöjen säännöstenmukaisuutta ja oikeellisuutta. Kaikkiaan tarkastettiin 217…
Continue Reading

Grillatessa tekemistä

Food Critic 13/05/2022
Jos olet joskus grillannut vähän enemmän, tiedät, että siinä grillin äärellä voi mennä hetki jos toinenkin. Mutta tiedät myös, että siinä grillin äärellä pitää kuitenkin vahtia lähes kokoaika, ja välillä tarkistaa, ettei grillin lämmöt nouse liian korkeaksi, tai grillattavista tipahteleva rasva ei…
Continue Reading

MeEat esittelee uusimmat maut ja trendit ja tuo esille alan polttavat puheenaiheet

Food Critic 11/05/2022
MeEat osallistuu ensimmäistä kertaa Gastro-messuille ja avaa horeca-myynnin. MeEat on lyhyessä ajassa löytänyt tiensä suomalaisten kuluttajien lautaselle ja noussut markkinajohtajan asemaan maukkailla ja ymmärrettävillä kasvipohjaisilla tuotteillaan. Yksikään toinen kasviproteiineja tuottava yritys ei ole yhtä nopeasti ja joustavasti luonut tuoteportfoliota, jossa on jo…
Continue Reading

Valion kesä 2022 maistuu mansikalta- kuumentaa grillit ja tarjoilee eväät pieniin suuriin hetkiin

Food Critic 03/05/2022
Valion kesän uutuudet ovat rantautuneet kauppojen hyllyille. Ostoskoriisi voit poimia esimerkiksi vaaleanpunaisen oikotien mansikkaisiin hetkiin, suussa sulavat herkut grillikauden avaukseen sekä ihastuttavat uutuudet evääksi kesän kaikkiin retkiin. Nauti ihanasta mansikan mausta Maistuisiko sinulle pala mansikkaista brita-juustokakkua vai upottaisitko lusikkasi raikkaaseen mansikka-raparperijäätelöön? Miksi…
Continue Reading