Vuoden 2020 Superruoka Rikas Oluthiivahiutale; pirteyttä ja B-vitamiineja maukkaassa muodossa

Rikas Oluthiivahiutaleista potkua arkeen;kuntoilijoille, vegaaneille ja kaikille muillekin Suomen Terveystuotekauppiaiden Liitto on valinnut Valioravinnon Rikas Oluthiivahiutaleet vuoden 2020 superruoka-sarjan voittajaksi. Valioravinnon Oluthiiva on yksi terveystuotealan klassikko, joka on kuulunut yrityksen valikoimaan lähes koko yrityksen 60-vuotisen historian ajan. Luontaisesti proteiinia ja monipuolisesti B-vitamiineja…

Liikennevaloja lautasille -paprikat vuoden vihanneksia

Värikkäät kasvikset pitävät huolta terveydestämme, sillä ne sisältävät jokapäiväiseen hyvinvointiin liittyviä suojaravinteita. Puutarhaliiton valitsemat vuoden vihannekset paprikat tuovat ympäri vuoden hyviä makuja, terveyttä, värejä ja raikkautta  ruokavalioomme. Innokkaimmat viljelevät niitä myös itse. Muun muassa chili-paprikoiden kylvöaika on jo nyt tammikuussa. Suomalaiset rakastavat…

Kokkimaajoukkueen juhlapöydässä

Suussa sulava ja kauniisti aseteltu kakkupala kruunaa juhlavimmankin aterian, ja viimeistään koristeluvaiheessa kotikokkikin pääsee osoittamaan luovuutensa. Vaikein hetki tulee oman suosikin valinnassa, sillä herkullisia vaihtoehtoja on kymmenittäin. Kokkileijonien mantelikakun salaisuus tarkkuudella valitut ainesosat ja sifonista pursutettu kuohkea karpalovaahto. Tätä ohjetta seuraamalla leipominen…

Gluteenittomuus ja maidottomuus saavat rinnalleen entistä kohdennetumpia täsmäruokavalioita

K-ryhmä on jälleen listannut 10 ruokatrendiä vuodelle 2020. Tiedostava kuluttaminen näkyy edelleen voimakkaasti ensi vuoden ostoskorissa. Ruokatrendien joukkoon nousevat niin ruoan alkuperän entistä suurempi arvostaminen kuin ilmastotietoisuus. Hyvinvointi on jo arkipäivää, ensi vuonna se näkyy ostoskorissa omaa hyvinvointia rakentavina valintoina. K-ryhmä lehdistötiedote…

Kotimainen Lobo-omena on saapunut kauppoihin

Syksyn edetessä ja päivien lyhentyessä on omenatarhoilla käynnissä vuoden vilkkain sesonki. Suomalaisten suosikkiomena, kotimainen Lobo, on saapunut kauppoihin. Lobon maku on miellyttävän hapokas ja arominen. Vivahteikkaan maun salaisuus on kesän pitkä päivä sekä syksyn viilenevät illat, jotka saavat yhdessä aikaan Lobolle ominaisen…

Ruokamatkailua kotimaassa osa 1

Oletko harkinnut seuraavalla lomallasi kotimaanruokamatkailua? Sitähän sanotaan että matkailu avartaa, ja jos et ole vielä kertaakaan kiertänyt Suomea kunnolla, olisi nyt sen aika. Ja jos aiheeksi ottaa ruokamatkailun, niin samalla pääsee tutustumaan monipuoliseen suomalaiseen ruokakulttuuriin, jossa oikeasti on paikallisia vivahteita ja erikoisuuksia.…

Goodio goes kaura – Kuinka paljon kauraa voikaan suklaaseen laittaa?

Goodio keskittyy jatkossa yhä vahvemmin kaurasuklaatuotteisiin. Goodio tuo markkinoille kaurasuklaan neljässä uudessa maussa. Uudet kaurasuklaatuotteet ovat saatavilla tämän viikon aikana hyvin varustelluista päivittäistavarakaupoista sekä Ruohonjuuren myymälöistä. -Olemme olleet ihastuneita jo pitkään laatutietoisten pienviljelijöiden tuottamiin upeisiin kaakaopapuihin. Luomukaura on meille verrattain uusi tuttavuus, mutta kasvava…

Kansallisten maksalaatikkovaalien tulos selvisi – 60 % haluaa maksalaatikkonsa rusinoilla

Maksalaatikkopäivänä, torstaina 10.10. ratkenneissa kansallisissa maksalaatikkovaaleissa äänestettiin vilkkaasti. Kansa on puhunut – rusinat kuuluvat maksalaatikkoon. Maksalaatikkopäivänä 10.10. ratkennut kansallinen maksalaatikkovaali selvitti vastauksen suomalaisten mielipiteitä jakaneeseen kysymykseen: onko maksalaatikko maukkaampaa rusinoilla vai ilman? Suurimman kannatuksen keräsi perinteistä rusinallista maksalaatikkoa puolustava RusinaRintama, joka voitti…

Ruoalla keskeinen rooli sekä maapallon että ihmisten hyvinvointia koskevien haasteiden ratkaisemisessa

Apetitin toteuttaman Ruoan tulevaisuus 2025 -selvityksen mukaan ruoalla, sen tuotannolla ja kulutuksella, on keskeinen rooli sekä maapallon että ihmisten hyvinvointia koskevien haasteiden ratkaisemisessa. Selvityksen keskeiset tulokset on julkaistu 19.9.2019 Helsingissä järjestetyssä tilaisuudessa. ”Apetitin visiona on olla kasvipohjaisten ruokaratkaisujen edelläkävijä. Tästä tavoitteestamme käsin…