joulukinkku Archives

Joulukinkkua ei tarvitse sulattaa – laita jäisenä uuniin

Food Critic 18/12/2018

Jouluruokien valmistuksessa kinkun sulatus ja paistaminen ovat suurimpia jokavuotisia pulmia ja haetuimpia Google-kysymyksiä. Sulatuksesta ei kannata ottaa joulustressiä, sillä joulukinkun voi laittaa jäisenä uuniin. Kotimaisten kinkkujen riittävyydestä ei myöskään tarvitse kantaa huolta. Joulukinkkujen saatavuus on vielä hyvä, koska niiden kulutusmääriä osataan ennakoida…

Maailman helpoin joulukinkku laitetaan myyntipakkauksessa suoraan uuniin

Food Critic 12/12/2018

Suomalaiset syövät tänäkin jouluna yli 7 miljoonaa kiloa kinkkua. Suosituin kinkku on 5 – 7 kg:n luuton tai potkallinen kinkku. Eniten kasvaa pienten, 1 – 4 kg:n kinkkujen osuus. Tämän joulun uutuuskinkku on maailman helpoin joulukinkku, jonka voi paistaa uunissa myyntipakkauksessaan. Uudenlainen…

Tutkimus: Joulupöydässä halutaan herkutella rennommin, mutta perinteet pitävät pintansa – kinkku on edelleen suomalaisten suosikki

Food Critic 03/12/2018

Suomalaiset haluavat viettää jouluateriaansa perinteitä kunnioittaen mutta rennosti nauttien. Tuttuja ruokia sovelletaan omaan makuun, ja ruoanlaitossa on lupa myös oikaista. Vaikka joulupöytään on nousemassa myös uusia haastajia, kinkku säilyttää yhä asemansa jouluruokien ykkösenä. Tulokset selviävät Atrian ja Foodwestin toteuttamasta Jouluruokien käyttötutkimuksesta (1/2018),…