Avainsana: kylmälaukku

Helteet hellivät kesälomalaisia, mutta elintarvikkeiden säilyvyydelle lämpimät kelit tietävät haasteita. Erityisesti kalatuotteiden kuljettamiseen ja säilyttämiseen kannattaa kiinnittää huomiota. Kun kylmäketju on kunnossa, kala säilyy myös kesähelteillä. Suomalaiset tietävät hyvin, että kala vaatii kylmäsäilytystä. Helteinen mökkeilykausi asettaa omat vaatimuksensa kylmäsäilytyksen järjestämiselle, mutta pitkäkään…