lounas Archives

Yli 20 prosenttia naisista ei pidä kunnon lounastaukoa – miehistä 15 prosenttia tinkii lounaasta

Food Critic 17/11/2022

Naisista useampi kuin joka viides eli 22 prosenttia jättää töissä ainakin osan ruokatauosta käyttämättä tai syö lounaan nopeasti työn ohessa. Miehistä näin tekee 15 prosenttia. Naisten töissä pitämä ruokatauko on myös huomattavasti lyhyempi kuin miesten. Niistä, joiden ruokatauko kestää 30–60 minuuttia, naisia…

Lounastaukojen pelit

Food Critic 14/03/2020

Jotta voisi pelata lounastauolla, pitää ymmärtää että meillä suomalaisilla on yleensä se 45 minuutin tai jopa tunnin ruokatauko, jonka aikana lähdetään usein pois työpaikalta. Lisäksi meillä on koko maailman mittakaavassa erikoiset kahvitauot. Suomalaiset rakastaa rahapelejä ja ne kuuluvat omalta osaltaan duunareittein ruokataukoon,…

Fazer selvitti jälleen suomalaisten lempilounasruoat – lohiruokien suosio kasvussa

Food Critic 07/03/2019

Lohiruokien suosio on kasvanut huomattavasti kahden vuoden takaisesta lempilounasruokakyselystä. Viiden kärjessä nähdään kestosuosikit lihapullat ja perunamuusi, lasagne ja paistetut muikut. Kasvisruoat pitävät paikkaansa kymmenen kärjessä. Lempiruokaviikkoja vietetään maalis-huhtikuussa Fazerin Amica-ravintoloissa ympäri Suomen. Lohi on tehnyt selkeän nousun ensimmäiselle mitalisijalle Fazer Food Servicesin…

Tuuppauksella terveellisiä lounasvalintoja

Toimittaja 20/03/2018

Tuuppaus ja yhteiskunnallinen markkinointi lisäsivät työntekijöiden terveellisiä lounasvalintoja. Tämä kävi ilmi 12 viikon satunnaistetussa tutkimuksessa, joka tehtiin 30 työpaikkaravintolassa Hollannissa. Tutkimuksessa selvitettiin 14 samanaikaisesti toteutetun toimenpiteen vaikutuksia työntekijöiden valintoihin. Interventio perustui tuuppaukseen ja yhteiskunnallisen markkinoinnin menetelmiin vaikuttamalla tuotteisiin sekä niiden hintoihin, esillepanoon…