Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa: Ulkona syöminen lisääntyy edelleen
Food Critic
11/12/2018
Ravintoloissa syöminen on lisääntynyt viimeisen kahden vuoden aikana, todetaan tuoreessa ravintolaruokailun trenditutkimuksessa. Vain 21 prosenttia kuluttajista ei ollut ruokaillut kertaakaan ravintolassa kahden viikon kyselyjakson aikana. Säännöllisesti ravintolassa käyvien osuutta nostaa naisten ravintolaruokailun yleistyminen. Ravintoloiden myynti on kasvanut viime vuosina hyvin. Taustalla on…