Kuukausi: maaliskuu 2022

Ananas pizzassa jakaa mielipiteitä, mutta kala ja äyriäiset sopivat pizzan täytteeksi paremmin kuin hyvin. Tässä muutama vinkki siihen, miten koostat oman frutti di mare –pizzan! Jos käytät pakastekatkarapuja, sulata ne etukäteen. Niitä ei kannata laittaa jäisinä pizzan päälle, sillä uunissa sulaessaan niistä…

Toisten mielestä oliiviöljy on loistava öljy ruoan paistamiseen, toisten mielestä se ei sovellu paistamiseen lainkaan. Kyse on lähinnä makuasiasta, sillä ominaisuuksiensa puolesta oliiviöljy sopii ruoan paistamiseen siinä missä rypsiöljykin. – Erityisesti puhdistettua eli vaaleaa öljyä voi käyttää aivan hyvin. Extra virgin -öljyä voi käyttää myös, jos hyväksyy vihreän värin, sanoo professori Vieno…

Monesti eri sivustoilla ja foorumeilla on keskusteluja siitä, mitkä ovat terveellisiä ruokia. Vastauksia on varmasti enemmän kuin kysymyksiä, eivätkä kaikki vastaukset ole samoja eri ihmisille. Ihmisten terveellistten ruokien vaihtoehdot vaihtelevat myös omien allergioiden sekä taloudellisten mahdollisuuksien mukaan. Toisilla ei vain ole varaa…