Ruoka viini eurooppalaisessa ruokapöydässä

Eurooppalaisessa ruokapöydässä viinillä on pitkä perinteinen rooli ruokajuomana. Viiniä kaupasta saa ostaa jo pienellä prosentilla varustettuna suomalaisistakin kaupoista, mutta varsinaisesti viinit eivät ole vieläkään suomalaisissa elintarvikekaupoissa. Viiniä nautitaan ruokapöydässä usein aterian kanssa ja se valitaan usein ruoan maun mukaan. Viiniä voi käyttää…

Pramia loi 5,5-prosenttisen innovaation aidosta viinistä

Vuoden alussa voimaan tullut uusi alkoholilaki avasi juomatehtaille uusia tuotekehityksen mahdollisuuksia sallimalla 5,5-prosenttisten alkoholijuomien myynnin vähittäiskaupoissa. Kurikan Ilvesjoella toimiva Pramia tarttui tilaisuuteen ja kehitti markkinoille uudenlaiset aidosta viinistä valmistetut Lynx-viinijuomat. Pramia Oy on ensimmäinen suomalainen juomatehdas, joka toi vähittäiskauppoihin aidosta viinistä hiilihapottamalla…