fazer Archives

Fazer Leipomoiden uutuudet: Reissumies tuo kauppoihin Ruisrieskan ja 70-vuotias Domino saa nimikkoleivoksen

Food Critic 30/01/2023

Fazerin talven odotetuimpia leipäuutuuksia ovat juureen leivottu Reissumiehen Ruisrieska sekä uudistunut Fazer Puikula Kaura, jotka leivotaan Fazerin Vantaan leipomossa kotimaisista jauhoista. Fazer Puikula Kaura syntyy uudella, energiatehokkaalla palaleipälinjalla, joka valmistui syksyllä 2022. Keväällä juhlitaan myös Dominon 70-vuotistaivalta juhlaleivoksen kera. Tutut ja rakkaat sesongit…

Fazer tutkii kaakaon soluviljelyä ja sen mahdollisuuksia suklaalle tulevaisuudessa

Food Critic 16/08/2022

Fazerilla vastuullisuus on kaiken toiminnan ytimessä. Kestävästi tuotetut raaka-aineet ovat yksi Fazerin vastuullisuustyön kulmakivistä ja yhtiön herkullisten ja laadukkaiden tuotteiden perusta. Yksi Fazerin makeistuotannon tärkeimmistä ainesosista ja yhtiön rakastetun suklaan sydän on kaakao. Kaakaon vastuullinen hallinnointi, kaakaoviljelyn kannattavuuden varmistaminen sekä viljelijäyhteisöjen kehittäminen…

Fazer selvitti jälleen suomalaisten lempilounasruoat – lohiruokien suosio kasvussa

Food Critic 07/03/2019

Lohiruokien suosio on kasvanut huomattavasti kahden vuoden takaisesta lempilounasruokakyselystä. Viiden kärjessä nähdään kestosuosikit lihapullat ja perunamuusi, lasagne ja paistetut muikut. Kasvisruoat pitävät paikkaansa kymmenen kärjessä. Lempiruokaviikkoja vietetään maalis-huhtikuussa Fazerin Amica-ravintoloissa ympäri Suomen. Lohi on tehnyt selkeän nousun ensimmäiselle mitalisijalle Fazer Food Servicesin…

Fazer Leipomoiden uutuudet: Uudet rapeat snacksit välipalaksi tai herkutteluun

Food Critic 07/11/2018

Fazer leipomoiden syksyn valikoima kasvaa marraskuun myötä ihanilla Snacks-uutuuksilla, jotka on tehty kaurasta ja rukiista. Fazer Snacksit ovat terveellisempi vaihtoehto naposteluun tai välipalaksi. Ne sopivat esimerkiksi leffaherkuiksi tai pikkujouluissa tarjottavaksi. Oululainen Jälkiuunilastu hurmaa valkosipulilla ja Oat Snacks tuo kauran rukiin rinnalle. Uutuudet…

Fazer Leipomoiden uutuudet: Syksyn 2018 valikoimassa sesongin makuja

Food Critic 23/08/2018

Kuluttajien toiveesta Oululainen Reissumies on nyt yhä rukiisempi ja runsaskuituisempi. Syksyn odotetuin makea on Tyrkisk Peber munkki, jonka musta kuorrute ja tuttu, tulinen täyte ilahduttaa ja yllättää. Paahtoleipähyllyn uusin tulokas sisältää yli 40 % kasviksia, 7,1 prosenttia kuitua eikä lainkaan lisättyä sokeria…

Jokaisella on oikeus syödä hyvin – Fazer tutkii ja kehittää ikäihmisten kotiaterioita

Food Critic 27/06/2018

Fazerin tavoitteena on tehdä ruokaa, jolla on merkitys ja edistää kokonaisvaltaista hyvinvointia kaikissa elämänvaiheissa. Fazer Food Services Suomi ja Fazerin tutkimus- ja innovaatioyksikkö Fazer Lab tutkivat ja kehittävät ikäihmisten kotiateriapalveluita yhdessä asiakkaiden ja kumppaneiden kanssa. Tavoitteena on tarjota ateriapalveluita, jotka tuovat lisää…