Ruokateema - Sivu 11 46:stä

Vinkit frutti di mare -pizzan tekoon

Food Critic 09/03/2022

Ananas pizzassa jakaa mielipiteitä, mutta kala ja äyriäiset sopivat pizzan täytteeksi paremmin kuin hyvin. Tässä muutama vinkki siihen, miten koostat oman frutti di mare –pizzan! Jos käytät pakastekatkarapuja, sulata ne etukäteen. Niitä ei kannata laittaa jäisinä pizzan päälle, sillä uunissa sulaessaan niistä…

Vinkki: paistaminen oliiviöljyssä

Food Critic 03/03/2022

Toisten mielestä oliiviöljy on loistava öljy ruoan paistamiseen, toisten mielestä se ei sovellu paistamiseen lainkaan. Kyse on lähinnä makuasiasta, sillä ominaisuuksiensa puolesta oliiviöljy sopii ruoan paistamiseen siinä missä rypsiöljykin. – Erityisesti puhdistettua eli vaaleaa öljyä voi käyttää aivan hyvin. Extra virgin -öljyä voi käyttää myös, jos hyväksyy vihreän värin, sanoo professori Vieno…

Terveellisiä ruokia

Food Critic 03/03/2022

Monesti eri sivustoilla ja foorumeilla on keskusteluja siitä, mitkä ovat terveellisiä ruokia. Vastauksia on varmasti enemmän kuin kysymyksiä, eivätkä kaikki vastaukset ole samoja eri ihmisille. Ihmisten terveellistten ruokien vaihtoehdot vaihtelevat myös omien allergioiden sekä taloudellisten mahdollisuuksien mukaan. Toisilla ei vain ole varaa…

Maailman parhaat oluet: 10 kärki listattuna

Food Critic 25/02/2022

Olut on tunnetusti ympäri maailmaa nautittu mallasjuoma, eikä mikään ihme. Koko maapallon olutvalikoima on vähintäänkin valtava, joten jokaisen olutharrastajan makunystyröitä täydellisesti hivelevä mallasmerkki on varmasti olemassa. Koska tuhansien olutmerkkien läpikoluaminen olisi hieman aikaavievää, teimme työn puolestasi. Tässä siis vuoden 2021-2022 Beer Awardsien…

TOP 5 herkut seuraavaan peli-iltaan

Food Critic 14/02/2022

Lyökö sinulla koskaan tyhjää, kun mietit, minkälaisten aktiviteettien parissa olisi mukava viettää iltaa sosiaalisissa merkeissä? Vaihtoehtoja löytyy kyllä, mutta aina ei ole varaa tai intoa lähteä kaupungin ravintoloita ja baareja kiertämään. Viimeisimmän keilausreissun mokat tuntuvat vielä iholla, ja elokuvaputkia on tullut pidettyä…

Premium-riisi lanseerataan ensimmäistä kertaa Suomen markkinoilla

Food Critic 07/02/2022

Tildan riisit ovat rantautuneet Suomeen tarjoten kuluttajille ensimmäistä kertaa premium-basmatiriisiä, joka on ollut kansainvälisillä markkinoilla jo yli 50 vuotta ja sitä myydään yli 50 maassa. Premium-riisillä tarkoitetaan aromikasta korkealaatuista huolella valmistettua riisiä, jonka erityisominaisuudet varmistetaan eri vaiheissa; riisi kasvatetaan optimaalisissa olosuhteissa; tuotantoon…

Helppo iltapala voi pelastaa illan

Food Critic 07/02/2022

Usein päivät on täynnä kiirettä. Aamu alkaa aamupalan valmistamisella, jonka jälkeen siirrytään opintojen pariin tai töihin. Lopulta kun päivän työt ja opinnot on hoidettu, on aika palata kotiin laittamaan ruokaa. Päivä menee hyvin nopeasti ja pian on jo ilta. Illalla ei kuitenkaan…

Kasvisruoan suosio kasvaa alkuvuonna – taustalla uudenvuodenlupauksia ja haasteita

Food Critic 07/01/2022

Tammikuussa moni kokeilee kasvispainotteista tai vegaanista ruokavaliota. Tämä näkyy kasvistuotteiden sekä erilaisten lihaa tai maitoa korvaavien tuotteiden menekissä alkuvuonna. Vuoden alku on usein aikaa uusille elämäntavoille. Tammikuussa vietetään kansainvälisesti veganuarya, jonka tavoitteena on kannustaa kokeilemaan vegaanista elämäntapaa. Suomessa vegaanisen ruoan ja kasvispainotteisen…

Reseptejä ja elämyksiä, Lapin kahdeksan vuodenaikaa

Food Critic 29/10/2021

”Olen haaveillut aina oman kirjan kirjoittamisesta. Minulla on suurehko kokoelma kokkikirjoja kotona ja suunnittelin keittiöön oman hyllyn valaistuksella, pelkästään kirjoille. Kirjailija on onnistunut silloin, kun olet selaamassa kirjaa kaupassa, etkä pysty jättämään sitä hyllyyn. Siinä oli minun idea, tehdä niin kaunis kirja…

Suomen paras olutravintola – TOP 10 -listaus

Food Critic 22/10/2021

mistä löytyy paras olutravintola Suomessa. Katso alta TOP 10-listaus! 1. Teerenpeli Teerenpeli Yhtiöt on lahtelainen, 1994 perustettu perheyritys, joka on syntynyt intohimosta viihtyisää ravintolakulttuuria ja laadukkaita panimo- sekä tislaamotuotteita kohtaan. Teerenpeli-ravintoloissa tarjotaan viihtyisiä ravintolakokemuksia seitsemässä kaupungissa ympäri Suomen. Teerenpeli fiilis, maistuvat ja palkitut Teerenpeli Panimo &…