Ruokakaapin jämistä pizzaa tai kaikkien tähteiden buffa – ruokahävikkiä voi vähentää suunnitelmallisuudella ja mielikuvituksella

Ruokahävikin vähentämiseen on monia keinoja. Yli 90 prosenttia HSY:n kyselyyn vastanneista asukkaista pyrkii vaikuttamaan erittäin tai melko paljon siihen, ettei syömäkelpoista ruokaa päätyisi jätteeksi. Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY toteutti keväällä 2018 asukaskyselyn biojätteen lajittelusta ja ruokahävikistä. Vastauksista selvisi, että kyselyyn osallistuneet ovat…

Arvaamaton arki

Yksin asuva nainen teki kotona reilusti ruokaa, jotta siitä riittäisi kahdelle illalle. Hän söi puolet ruoasta ja laittoi loput jääkaappiin odottamaan seuraavaa iltaa, vaikka ruoka ei ollut hänen mielestään kovin onnistunut. Seuraavana iltana hän spontaanisti päättikin mennä ystävänsä kanssa ulos syömään, joten…

Tutkimus selvitti: suomalaiset eivät tunne ruokakermojen eroja – luonnollisuutta arvostetaan

Kuluttajat arvostavat ruoan luonnollisuutta, mutta suurin osa ei tunne ruokakermoissa käytettyjä lisäaineita ja niistä haluttaisiin saada lisää tietoa. Tiedot käyvät ilmi ruoanlaittoaiheisesta Arlan ja Kantar TNS:n kesäkuussa toteuttamasta kyselytutkimuksesta, jossa selvitettiin kuluttajien tietämystä ja käyttötottumuksia ruokakermoihin liittyen. Kaupan kylmähyllyltä voi löytyä jopa…

Ensimmäiset valmispizzat joiden pohjissa on juureksia!

Valmisruoan kysyntä kasvaa. Kuluttajat haluavat ostaa helppoja, nopeita ja maistuvia valmisruokia helpottamaan arjen ruoanlaittoa. Myös kasvispohjaisten tuotteiden kysyntä kasvaa. Puhutaan kasvisbuumista, aikamme suurimmasta trendistä. Samaan aikaan kuluttajien arvostus kotimaisia tuotteita kohtaan nousee. Myös me Riitan Herkulla haluamme vastata tähän kysyntään ja tuomme…

Apetitin syksyn uutuudet tuovat ruokapöytiin lisää vegaanisia vaihtoehtoja ja kasvisten käytön lisäämistä helpottavia tuotteita

Apetit tuo kauppoihin syksyllä klassikkotuote pinaattikeitosta vegaanisen version. Lisäksi Kasvisjauhispizza Original saa rinnakkaistuotteen uudesta Kasvisjauhispizza Vegeloverista. Tarjolle tulee myös lisää kasvisten käytön lisäämistä helpottavia tuotteita. Apetitin syksyn uutuustuotteiden vegaaniset suosikit ovat klassikko Apetit Pinaattikeitto ja Kasvisjauhispizza Vegelover. – Pinaattikeitto on jo pitkään…

Fazerin uusi innovaatio tuo ratkaisun FODMAP-ruokavaliota noudattaville leivän ystäville

Kuva kuvituskuva Fazer kehitti markkinoille ensimmäisen low-FODMAP -ruisleivän, toi ensimmäisenä maailmassa hyönteisleivän ruokakauppoihin ja jatkaa nyt samalla innovatiivisella polulla. Fazerin patentoima Fazer LOFO™ -entsyymi on maailman ensimmäinen helppokäyttöinen ratkaisu, joka tuo herkullisen, terveellisen leivän myös FODMAP-ruokavaliota noudattavien ulottuville. Fazerin viimeisin maailmanluokan innovaatio,…

Taco Bell tuo Suomeen Yhdysvalloissa suureen suosioon nousseen Naked Chicken Tacon, jossa rapea broileri korvaa tortillakuoren

Maailman johtava meksikolaistyylinen pikaruokaravintolabrändi Taco Bell tuo Suomen markkinoille aivan uudenlaisen, innovatiivisen tuotteen, jossa friteerattu broileri korvaa perinteisen tortillakuoren. Kyseessä on Yhdysvalloissa suuren läpimurron tehnyt Naked Chicken Taco, jossa broilerikuoren täytteenä on salaattia, tomaattia, juustoa ja raikasta limejogurttikastiketta. Naked Chicken Taco on…

Koulu alkaa maistua

Lasten ruokatottumukset paranevat, kun he saavat koulussa ruokakasvatusta. Maistuva koulu -hanke yhdistää opettajien, oppilaiden ja ruokapalveluhenkilökunnan sekä asiantuntijoiden voimat koulujen ruokakasvatuksen kehittämiseen. Ruokakasvatuksella on mahdollista vaikuttaa lasten ruokatottumuksiin, joissa on havaittu haasteita. Aterioita korvataan välipaloilla, jotka usein sisältävät paljon sokeria tai suolaa.…

Uusi minidokumentti kertoo rohkeasta oman tiensä kulkijasta Jussi69:stä ja Arla Luonto+ Smoothie -uutuuksista

Arla Luonto+ tuoteperheen uudessa minidokumentissa esiintyy suomalaisen rockyhtyeen The 69 Eyes rumpali Jussi69. Syksyllä televisiossa ja elokuvateattereissa tulevassa minidokumentissa kerrotaan tarina, jolla Arla Suomi haluaa kannustaa ihmisiä luonnollisuuteen ja oman näköiseen elämään. Jussi69 avaa minidokumentissa ajatuksiaan elämästä ja tekee työtään radiojuontajana ja…