Ruokateema - Sivu 43 46:stä

Ennakoi, ettet aiheuta vappuna nakit ja muusi -paloa

Food Critic 29/04/2018

Vapun aikaan ruoanlaitosta alkunsa saaneiden ”nakit ja muusi” -palojen riski kasvaa munkinpaistamisen ja erityisesti juhlijoiden öisen kokkailun vuoksi. Vaaratilanteet voi välttää huolellisuudella. Kaikkiaan noin joka kolmas kodin tulipalo saa alkunsa keittiöstä. Vapun tienoilla keittiöpalojen riski kohoaa kahdesta syystä. Varomattomuus kuuman munkinpaistorasvan kanssa…

Panimojuomien kotimaanmyynti kasvoi hieman – alkoholilaista erityislakina voitaisiin luopua

Food Critic 27/04/2018

Oluen, siiderin, long drink -juomien sekä virvoitusjuomien ja kivennäisvesien kotimaanmyynti oli 166,5 miljoonaa litraa tammi-maaliskuussa 2018. Panimojuomien kokonaismyynti kasvoi 4,8 miljoonaa litraa eli 3,0 prosenttia edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Alkoholijuomien yhteenlaskettu myynti pieneni. Alkoholilaki nykymuodossaan on vanhanaikainen ja alkoholisäännökset voitaisiin sisällyttää…

Silmusalaattia viljellään rakkaudella

Food Critic 26/04/2018

Luomuviljelijä Samuli Laurikainen kasvattaa Silmusalaattia Vantaalla parin autotallin kokoisessa tilassa. Yrittäjän periaatteena on alusta asti ollut tehdä asiat mahdollisimman hyvin. Sen vuoksi hän tarttuu haasteisiin, joiden ratkaisemiseen eivät suuretkaan yritykset ole lähteneet. Alfalfa Silmusalaatti Silmusalaatti-tuotemerkillä versoja ja ituja tuottava Snafu Oy on…

5 vinkkiä, jotka luettuasi maistelet jäätelöä kuin asiantuntija

Food Critic 26/04/2018

Kauppojen hyllyt notkuvat parhaillaan kevään jäätelöuutuuksia. Näillä vinkeillä valitset laadukkaimman jäätelön, etkä osta jäätelön sijasta ilmaa. Jäätelöasiantuntijana voit toimia myös Helsingin Kaapelitehtaalla ensi viikonloppuna järjestettävillä Jäätelö- ja suklaakarnevaaleilla, jossa yleisö pääsee äänestämään suosikkiaan vuoden parhaaksi jäätelöksi. 1. Enemmän makua, vähemmän ilmaa Vaikuttaako…

Suomalaiset syövät vähemmän sokeria ja enemmän kuitua

Toimittaja 23/04/2018

Suomalaisten ravitsemuksessa on tapahtunut sekä hyviä että huonoja muutoksia viimeisten viiden vuoden aikana, paljastaa uusi FinTerveys-tutkimus. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkimuksen mukaan esimerkiksi yli 30-vuotiaiden sokerin saanti on kääntynyt laskuun, tyydyttyneiden rasvojen ja suolan saanti pysynyt ennallaan ja kuidun saanti lisääntynyt. Kuva…

Ruoka ja terveys

Toimittaja 17/04/2018

Kaikkien tutkimusten mukaan, me ihmiset käytämme entistä enemmän sekä aikaa, että rahaa itsemme hoitamiseen ja palkitsemiseen. Mutta yhteiskuntamme kehittymisen myötä meille on tullut entistä enemmän keinoja palkita itseämme, myös niitä huonoja keinoja. Palkitse itsesi välillä Terve.fi listasi nimenomaan niitä huonoja keinoja itsensä…

NOMNOM tarjoaa nuorille viisaampia välipaloja

Toimittaja 10/04/2018

NOMNOM kannustaa nuoria syömään parempia välipaloja tuomalla huhtikuussa kauppoihin natural pähkinäpussit sekä hedelmäsmoothiet. Pähkinät on pakattu 40 gramman kerta-annospusseihin ja sisälle on valittu simppelit lapsille sopivat pähkinämaut, ilman lisättyä suolaa tai sokeria. Smoothieissa mansikka&banaani sekä appelsiini&mango ovat makuina lasten mieleen. 190 ml…

Nestlé kehitti uudenlaisen sokerin – tuo UK:n markkinoille 30 % vähemmän sokeria sisältävän suklaapatukan

Toimittaja 30/03/2018

Nestlé tuo markkinoille suklaapatukan, jonka sokerimäärä on selvästi tavallista suklaapatukkaa pienempi. Ensimmäinen tuote, jossa uutta innovaatiota hyödynnetään, on Milkybar Wowsomes -patukka. Se sisältää 30 prosenttia vähemmän sokeria kuin tavallinen suklaapatukka, mutta maistuu tutulta. Milkybar Wowsomes -patukat tuodaan lähiviikkojen aikana kauppoihin Isossa-Britanniassa ja Irlannissa.…

Uusi Fuze Tea päivittää jääteejuomat vastaamaan tämän päivän kokeilunhaluisten kuluttajien odotuksia

Toimittaja 22/03/2018

Tee itsellesi omaa aikaa Fuze Tea -hetkellä Uusi Fuze Tea on Suomessa ennen näkemätön juomasekoitus, jonka raikkaat maut syntyvät sekoittamalla mustaa tai vihreää teetä, hedelmämehua ja yrttejä herkulliseksi yhdistelmäksi. Fuze Tea -juomien tee on vastuullisesti tuotettua ja kaikki juomat ovat hiilihapottomia sekä…

Lähiruokaa Pääsiäispöytään, Fiskarsin Ruukista

Toimittaja 20/03/2018

Maalismarkkinat -ruokatapahtuma 24–25.3.2018 Klo 10.00–16.00 Maalismarkkinat -ruokatapahtuma järjestetään jo kuudennen kerran Fiskarsissa. PohjanGurut ry ja Fiskars Village kutsuvat yli kolmekymmentä ruokatuottajaa ja ruokakäsityöläistä Kuparipajaan Fiskarsin ruukkiin. Tarjolla on lähituotettuja juustoja, luomuviljatuotteita, riistaa, rotu-nautaa, lammasta, luomumämmiä, kirjan esittelyä ja lapsille taidepajoja. Tapahtuma on…