Ruoka Archives - Sivu 9 29:stä

Mitkä vihannekset ja hedelmät ovat parhaimmillaan juuri nyt?

Food Critic 18/09/2020

Suomalaiset kuluttajat kiinnittävät yhä enemmän huomiota ruoan terveellisyyteen, tuoreuteen ja elintarvikkeiden hiilijalanjälkeen. Vuonna 2011 kehitetty Satokausikalenteri on monelle ruoanlaittajalle ja ruoasta kiinnostuneille tuttu. Syksy on sadonkorjuun aikaa ja siksi kannattaa tarkistaa kalenterista ne parhaat hedelmät ja vihannekset syksyn resepteihin. Satokauden seuraaminen mahdollistaa…

Neljä maittavaa teemaa syksyn ruokailuihin

Food Critic 18/09/2020

Syksy on jälleen täällä lämpöisen ja aurinkoisen mutta aina liian lyhyen kesän jäljiltä. Kesä tarkoittaa myös ruokailun suhteen lähituottajien maittavien tuotteiden nauttimista – varsinkin näin poikkeuksellisen kesän 2020 osalta. Kun kalenteri kuitenkin osoittaa termisen kesän päättymistä, myös ruokailu muuttuu pikkuhiljaa sesonkiainesten vaihtumisen…

Mitä jos vaihtaisit pikaruoan pikakasinoon?

Food Critic 17/09/2020

Ruoan nopea syöminen johtaa useiden tutkimusten mukaan helposti paino- ja sydänongelmiin sekä närästykseen. Mitä jos vaihtaisit närästyksen ja huonon olon pelimaailmaan? Niin sanottu pikakasino tarjoaa mahdollisuuden päästä nauttimaan adrenaliiniryöpystä ja tunnet eläväsi. Tutkimusten mukaan ruokansa nopeasti syövät kehittivät itselleen huomattavasti useammin metabolisen…

Tuliaisia ulkomailta – niin ruokapöytään kuin nettikasinoillekin

Food Critic 15/09/2020

Suomi on Pohjolan maa, mutta eikö ole upeaa, että täälläkin saa nauttia kotimaisten perinneherkkujen lisäksi myös ruokia eri kulttuureista ja maista? Maailman eri kulttuurit yhdistyvät muuallakin ja tätä pidetään rikkautena. Suomesta löytyy paljon etnisiä kauppoja, joista saa ostettua eri kulttuurien ruoka-aineita. Lisäksi…

Jouluruoka 2020

Food Critic 14/09/2020

Joku voisi ihmetellä, miksi ihmeessä me nostamme jouluruoan esille jo syyskuussa, mutta tosiasia on, että joulumyynti on jo alkanut monissa Euroopan maissa ja tulevan joulun erikoisuudet ovat jo selvillä. Mutta minkälainen tulee sinun joulupöytäsi olemaan tänä vuonna? Perinteet vs uutuudet Suomalaiseen joulupöytään…

Asiakkuudet ja ravintolatoiminta

Food Critic 10/08/2020

Harvoilla suomalaisilla ravintoloilla on asiakastiedostot, tai minkäänlaista kanta-asiakaspostitusta, tai edes seurantaa. Miksi tilanne on tällainen? Jos jokainen vaateliike, putkiliike yms. liikkeet ylläpitävät asiakastietojaan erilaisissa tietokannoissa, miksi suurin osa suomalaisista ravintoloista ei vaivaudu vastaavaan? Asiakkaan arvostus Jos ajatellaan vastaavasti vaikka nykyaikaisia nettikasinoita. Niiden…

Kotimaiseen täysjyväkauraan leivottu Lagom 100% KauraSnäkkäri on markkinoiden ensimmäinen kokonaan kaurainen näkkileipä

Food Critic 03/08/2020

Parhaana välipalanakin palkittu Lagom Snäkkäri ja makeampi Lagom MysliSnäkkäri saavat gluteenittomaan Snäkkäriperheeseen uuden, vielä täysin kauraisen tulokkaan syksyllä 2020. Uusi KauraSnäkkäri on runsaskuituinen näkkileipä, jonka viljoista 100% on gluteenitonta täysjyväkauraa. KauraSnäkkäri on täysin erilainen kuin edeltäjänsä siemennäkkileivät, tarjoten uuden maukkaan vaihtoehdon kauran…

Terveellinen keittiö

Food Critic 20/07/2020

Suomalaiset ovat kiinnostuneita entistä enemmän siitä, mistä ruoka tulee, ja miten erilaiset valmisruoat on tehty? Meitä kiinnostaa ruoissa olevan suolan määrä ja laatu, samoin sokeri. Myös erilaiset öljyt ruoanlaitossa ovat nousseet uuteen arvoon, mutta yhtä vielä me mätämme suuhumme annoksia, jotka eivät…

Kuluttajien rakastama banaanilla ja vaniljalla maustettu pikakaurahiutale saapuu elokuussa kauppoihin

Food Critic 19/07/2020

Elokuun alussa kauppoihin saapuu runsaskuituinen uutuustuote: Myllyn Paras Pikakaurahiutale Banaani-vanilja OATGOODS 320 g. Aiemmin tuotetta on saanut vain 35 g annoskaurapuurona ja nyt Myllyn Paras vastaa kuluttajien toiveeseen suuremmasta pakkauskoosta. Kyseessä on täysjyväkaurahiutaleista valmistettu pikakaurapuuro, johon banaani ja vanilja tuovat herkullista makua.…

Osterilta maistuva yritti, oreganolta maistuva kukka – ovatko tässä seuraavat kotikokkien salaiset raaka-aineet?

Food Critic 19/07/2020

Monet uudet raaka-aineet tulevat tutuksi ensin ravintoloissa, mistä ne siirtyvät kotikokkien käyttöön. K-ryhmän ravintolatukku Kespro listasi neljä tavalliselle kuluttajalle ehkä entuudestaan tuntematonta erikoistuotetta, joilla on ominaisuuksiensa puolesta potentiaalia päästä myös kotikeittiöihin. Tulevaisuudessa kesän uudet perunat ja silli voidaankin tarjoilla osterinlehden kera. FloreganoFloreganon…