Lähiruokaa Pääsiäispöytään, Fiskarsin Ruukista

Maalismarkkinat -ruokatapahtuma 24–25.3.2018 Klo 10.00–16.00 Maalismarkkinat -ruokatapahtuma järjestetään jo kuudennen kerran Fiskarsissa. PohjanGurut ry ja Fiskars Village kutsuvat yli kolmekymmentä ruokatuottajaa ja ruokakäsityöläistä Kuparipajaan Fiskarsin ruukkiin. Tarjolla on lähituotettuja juustoja, luomuviljatuotteita, riistaa, rotu-nautaa, lammasta, luomumämmiä, kirjan esittelyä ja lapsille taidepajoja.  Tapahtuma on…

Smiling pähkinät – hyvää sinulle, sekä viljelijöille!

Smiling cashewpähkinät kerätään ja käsitellään Etelä-Afrikan farmeilla, mistä ne toimitetaan suoraan kuluttajille ilman turhia välikäsiä. Tämä toimintamalli lisää työpaikkoja maanviljelijöille, ja mahdollistaa tuoreemmat tuotteet kuluttajille. Kaikki Smiling-tuotteet ovat Reilun Kaupan tuotteita. Pussin QR-koodin skannaamalla pääset tutustumaan pähkinöiden viljelijöihin! Maistuva suolainen eväs  …

Tuuppauksella terveellisiä lounasvalintoja

Tuuppaus ja yhteiskunnallinen markkinointi lisäsivät työntekijöiden terveellisiä lounasvalintoja. Tämä kävi ilmi 12 viikon satunnaistetussa tutkimuksessa, joka tehtiin 30 työpaikkaravintolassa Hollannissa. Tutkimuksessa selvitettiin 14 samanaikaisesti toteutetun toimenpiteen vaikutuksia työntekijöiden valintoihin. Interventio perustui tuuppaukseen ja yhteiskunnallisen markkinoinnin menetelmiin vaikuttamalla tuotteisiin sekä niiden hintoihin, esillepanoon…

Poroa pääsiäispöytään! Hanna Gullichsenin vinkeillä poro taipuu kevään juhlaan trendikkäästi uunikäristyksenä ja keittona

Suunnittele pääsiäismenu poron ympärille. Poro sopii kevään juhlapöytään mainiosti, mutta miten valmistat sen modernisti? Hanna Gullichsen antaa uusia ideoita pororuokien valmistukseen. Katso myös videot aiheesta.  Poro on pop! Se kruunaa myös keväisen pääsiäismenun. Tänä keväänä poroherkut valmistetaan modernilla tvistillä Hanna Gullichsenin tapaan:…

Suurkeittiöuutisia: Pääsiäiseksi Felixin tuorejuustoa sekä suolaiseen että makeaan leivontaan

  Pääsiäisen tarjoiluun sopii erinomaisen hyvin Felixin maustamaton tuorejuusto, joka taipuu niin suolaisiin kuin makeisiin leivonnaisiin. Miltä kuulostaa raikas lime-valkosuklaakakku tai täyteläinen matjessillikakku? Pääsiäisherkutteluun sopii täyteläinen matjessillikakku, johon tulee sekä Felixin tuorejuustoa että Boyn matjessillikuutioita. Jälkiruuaksi sopii ihana lime-valkosuklaakakku maukkaan suolaisella pähkinäpohjalla.…

Familia Mare® kala-ateriat helposti mikrossa

Familia Mare tuo markkinoille aivan uudenlaiset tuotteet pakastekalakategoriaan. Mikrossa valmistuvat Familia Mare Turskafilee aurinkokuivatulla tomaatilla sekä Familia Mare Punakampelafilee yrttikastikkeella helpottavat kotikokin arkea. Maukkaan kala-aterian valmistaminen on helppoa. Kahden fileen pakkauksissa myytävät Turskafilee ja Punakampelafilee on pakattu yksittäin paistopusseihin. Kala kastikkeineen kypsennetään…

Suomalaiset kokevat kasvisruokien maustamisen vaikeaksi – Meiran uudet kasvismausteet tuovat helposti makua ruokaan

Kasvisruoan suosio kasvaa räjähdysmäisesti. Valmisruuissa vaihtoehtoja riittää, mutta kasvisruokaa itse kokkaavat kokevat ruuan maustamisen usein vaikeaksi. Meira tuo marraskuussa markkinoille uudenlaisen kasvismaustesarjan, joten jatkossa herkullisen kasvisruoan valmistaminen on helpompaa kuin koskaan. Uudesta Meira kasvismaustesarjasta löytyy valmiit mausteseokset uunijuureksille, sosekeitoille, wokeille ja haudutettaviin…

Tomi Kokko aloittaa ”Koko Suomen ravintoremontti” -kiertueen ja matkustaa 107 kaupunkiin puolessa vuodessa

”Haluan kannustaa ihmisiä ottamaan ohjat omasta hyvinvoinnistaan”, elämäntapamuutosekspertti Tomi Kokko kertoo. Puolen vuoden aikana Koko Suomen ravintoremontti -kiertue nähdään Suomen jokaisessa kaupungissa. Onko maidolla terveysvaikutuksia? Kannattaako viljatuotteiden syömistä välttää? Suomessa käydään vilkasta ravintokeskustelua, ja moni on hämmentynyt ruokavalioiden, tutkimusten sekä mielipiteiden viidakossa.…

Tamminen lanseeraa tuoteperheen antibioottivapaasti kasvatetusta naudanlihasta

Tamminen tuo helmikuussa 2018 päivittäistavarakauppoihin 100% antibioottivapaasti kasvatettua Rotukarjan naudanlihaa. Tuoteperhe sisältää kattavan valikoiman kuluttajapakattuja naudanlihatuotteita arkikäyttöön, herkutteluhetkiä unohtamatta. Alle 20% suomalaisesta naudanlihasta on Rotukarjaa. Tunnetuimmat Suomessa kasvatettavat liharodut ovat Aberdeen Angus, Charolais, Hereford, Limousin ja Simmental. Tammisen Rotukarja naudanliha on kotoisin…