Maalismarkkinat -ruokatapahtuma 24–25.3.2018 Klo 10.00–16.00

Maalismarkkinat -ruokatapahtuma järjestetään jo kuudennen kerran Fiskarsissa. PohjanGurut ry ja Fiskars Village kutsuvat yli kolmekymmentä ruokatuottajaa ja ruokakäsityöläistä Kuparipajaan Fiskarsin ruukkiin. Tarjolla on lähituotettuja juustoja, luomuviljatuotteita, riistaa, rotu-nautaa, lammasta, luomumämmiä, kirjan esittelyä ja lapsille taidepajoja.  Tapahtuma on ilmainen kaikille vierailijoille ja tarjoaa koko perheelle elämyksiä.

Yli kolmekymmentä tuottajaa sekä nuoria yrittäjiä

Ruuan hankkiminen suoraan tuottajalta on kasvava trendi. REKO-ruokarinkien suosio kasvaa ja ainakin Länsi-Uudellamaalla lähiruoka on vakiinnuttanut paikkansa, sekä tuottajien, että kuluttajien keskuudessa.

Maalismarkkinoilla voit ostaa suoraan tuottajilta, ja keskustella esimerkiksi viljan jauhamisesta Mörbyn tilan Anna Almin kanssa, joka hiljattain osti Mustion Myllyn ja on nyt sekä viljelijä että mylläri. Markkinoilla pääset myös tutustumaan nuoriin yrittäjiin jotka ovat hienosti tuotteistaneet ideansa ja kokeilevat nyt oikeasti siipiään ruokatuottajina. Heidän Ginger Boost -juoma on lisäaineeton inkiväärishotti.

Maija Silvennoinen esittelemässä kirjaansa

Pitkän linjan kokki ja ruokavaikuttaja Maija Silvennoinen on Maalismarkkinoilla esittelemässä viimeisintä kirjaansa Maijan Ruokavuodet (Docendo). Silvennoisen uraan mahtuu paljon: sekä huippuravintoloita että ruokaohjelmia. Hän puhuu paljon lähi- ja luomuruuan puolesta.

Lasten Luovat Pajat ry järjestää mukavia käsillä tekemisen hetkiä koko perheelle Maalismarkkinoiden yhteydessä. Luovat pajat sijaitsevat Ravintola Kuparipajan alakerrassa ja luvassa on seuraavanlaista luovaa tekemistä: Maalausseinä, Pääsiäiskorttien maalausta elintarvikeväreillä ja mehiläisvahaliiduilla, Pajunkissojen koristelua, Rairuohon istuttamista, Pääsiäismunien maalausta ja Pääsiäisnoitien tekemistä.

Tule markkinoille linja-autolla Helsingistä

Ruoasta kiinnostuneille on tarjolla bussikyyti Helsingistä lauantaina 24.3. Kyyti lähtee Kiasman edestä klo 10.00 ja paluukyyti lähtee  Fiskarsista 16.00. Menopaluu maksaa aikuisille 20 €, 15 € eläkeläiset/opiskelijat, 10 € lapset 4 -17 v. Bussivaraukset +358 19 245 4310 tai fakturering@amper.fi

Maalismarkkinoille osallistuu:

• Backers Baker luomuleivät ja mämmi
• Mörby Gårdin luomulihaa ja -viljatuotteita
• Tenalan Södergårdilta emmervehnää ja hilloja
• Bakgårdenilta vihanneksia ja munia
• Bovikin tilalta luomukaritsaa ja kyyttöä
• Tenala ostin juustot
• Lilla Skärgårdsbakerietin leivät
• Kosken kartanon luomulihaa
• Viltgården riistaa
• West Charkin makkaroita ja lihajalosteita
• Riilahdesta lihaa
• Ronny Avellanin perunaa ja vihanneksia
• Magnus Lignelliltä kalaa
• Ruukkikylän herkkujen sinappeja ja valkosipuleita
• Perre Wikströmin kalaherkkuja
• Kasviksia Stenkulla Gårdilta
• Inkoon Funfoodilta savustettua riistaa
• Feri’s Sausage raakamakkaraa
• Keskylän tilalta Paraisilta hilloja ja mehuja
• Hunajaa Siuntion hunajalta
• Kolatun juustolan juustoauto
• Fiskarsin ruokapiirin luomuruokatarvikkeita
• KNIVO, keittiöveitset ja tarvikkeet
• Paateron keramiikkapajan tuotteita
• Kukkakauppa Tusensköna
• Ia Åsenilta lammastuotteita
• Pellavatuotteita Kalliolaaksolinnalta
• Tietoa hapatuksesta Torsti Kellarin infopisteellä
• Culinaristit.com esittelee puniviinimerisuolaa
• Gingerboost Nuoret Yrittäjät hankkeesta Tammisaaresta
• Två små -käsitöitä
• Janiksen karpalotuotteet

Lisäksi Hodareita Pohjan Guruilta ja Kiilan koululta linssikeittoa