Nykyään kun elämänrytmimme on välillä varsin kaoottista, on myös ruokailuhetkemme muuttuneet monesti tunnin sijasta minuuteiksi. Vanhat elokuvat perheistä, jotka viettävät tunteja yhdessä syöden ovat vain muisto menneisyydestä. Tätä päivää on kaikki nopeampi – siksi meillä on myös näinkin paljon erilaisia fastfood paikkoja, joissa kylläkin isompi valikoima on vain isoimmissa suomalaisissa kaupungeissa ja peruspaikkakunnilla ei ole oikeastaan kuin pitsaa ja kebabia. Jos tarkkoja ollaan, niin vanhaa kunnon suomimakkaraa höyryssä ei taida olla enää missään saatavilla, ja olisiko se edes nykypäivän terveystarkastajan hyväksymääkään. Saatikka onko enää edes lihapiirakkaa tarjolla grillistä, vai onko sielläkin vain erilaisia burgereita, mitä erikoisimma täytteillä, mutta kaikki maistuen samalta.

Paras paikallinen grilli

Siinä missä sen paikallisen parhaan grillin löytämisessä on nykyään tärkein väline netti ja siellä vielä jokin paikallinen sosiaalisen median kanava, mistä löytyy viimeisimmät huhut ja vinkit grilleistä ja niiden antimista.

Paras suomalainen kasino onkin sitten vaikeampi asia valita, koska tarjolla on jopa satoja suomenkielisiä kasinoita, jotka kaikki kilpailevat samoista suomalaisista pelaajista. Pelit ovat suomennettuja, pelisivustot ovat suomenkielisiä ja asiakaspalvelukin on suomeksi. Parhaat vain erottuvat massasta sillä, että niiden tarjonta on huomattavasti laajempaa ja maksutavat sopivat suomalaisille.

Onko teidän oman paikkakunnan paras grilli sekä ketjupaikka, vai jokin jo kymmeniä vuosia paikkakunnalla toiminut kaikkien tuntema grilli, vai joku aivan uusi tulokas?

Parhaita grillejä on kerätty myös television kautta kun Suomen yksi kärkikoomikoista Sami Hedberg kierteli Suomen grillejä ja teki omia nimikkoannoksiaan myyntilistalle.

Grilit huurussa ohjelmaa on tehty kaksi kautta ja Sami kiersi Kim Sainion kanssa tapaamassa julkkisia ja näiden suosikkipaikkoja ympäri Suomea. Mukana nähtiin mm sellaisia suomalaisia staroja kuten Edis Tatli, Vesa Keskinen, Krista Siegfrids, Reijo Mäki ja esimerkiksi Elias Kaskinen.
Ja onhan Suomen televisiossa näitä ruokaohjelmiaan olleet vetämässä mm. Jyrki Sukula, Ville Haapasalo sekä Madventureksen Riku Rantala ja Tunna Milonoff.

Mikä on oikeata grilliruokaa?

Aikoinaan itse Tampereella opiskellessani meillä oli sanonta, ettei mitään roskaruokaa vaan aitoa grilliruokaa, mikä tarkoitti että ruoka oli ostettu ”kunnon” grillistä. Mutta jos verrataan vaikka suomalaisia grillejä amerikkalaisiin bbq-paikkoihin, huomataan yksi iso ero. Suomessa ruoka tehdään useasti nopeasti ja ruoanlaitossa käytetään todella paljon pakasteita, jotka vain sulatetaan ennen paistamista.

Amerikassa bbq-paikat taas lähtevät siitä, että ruoka tehdään itse mahdollisimman paljon alusta loppuun, ja ajankanssa. Lihat savustetaan grillin omassa smokerissa ja parillalla paistetaan varmaan joka päivä sen verran lihaa kun keskiverto suomalaisissa grillissä koko kuukauden aikana. Suomi on niin iso maa mutta vähän ihmisiä, joten meillä ei amerikkalainen tyyli oikein riittäisi taloudelliseen toimintaan. Suomesta saa kyllä myös lähes aitoa BBQ ruokaa espoolaisen Texas BBQ:n omasta grillivaunusta, joka liikkuu normaalisti kesän aikana kesätapahtumasta toiseen tai löytyy Espoon ja Helsingin alueelta vuokrapaikaltaan.

Energiajuomat ja patukat

Ja sitten takaisin itse asiaan, eli jos haluat nopeasti energiaa niin menet kauppaan ja ostat energiapatukan, joita on tarjolla varmasti kymmeniä. Tai sitten haluat valita energiajuoman, jotka nykyään ovat Suomessa suositeltuja vain yli 15-vuotiaille. Erilaiset energiajuomat pitävät sisällään erilaisia virkistäviä aineita, jotka pitävät esimerkiksi koodaajat ja tietokonepelaajat pidempään hereillä ja tarkkoina, ja itseasissa sitä kautta markkinoimalla nämä energiajuomat ovat nousseet myös näiden alle 15-vuotiaiden suosikkijuomiksi, vaikka peruskahvi jo ajaisi saman asian.

Energiajuomien 15-vuoden rajoitus on Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen suositus. Ne antavat mielikuvan kestävydestä ja jaksamisesta sekä suorituskyvystä, mutta todellisuudessa niiden teho on kofeiinissa. Jo vuoden 2017 kouluterveyskyselyn mukaan 11 % peruskoulun viimeisten luokkien pojista juo energiajuoia 3-5 päivänä viikossa ja itseasiassa päivittäin 3 % tytöistä ja 7 % pojista! Kofeiini aikaansaa hetkellisen piristyksen ja saattaa aiheuttaa riippuvuutta elimistöön. Yksi tavallinen 1/3 litran energiatölkki vastaa kahta desilitraa tavallista suodatinkahvia, jonka lisäksi se sisältää keskimäärin 14 palaa sokeria.